Prunus spinosa, comunemente conosciuto come prugnolo selvatico o prugnolo comune, è un arbusto della famiglia delle Rosaceae originario dell'Europa e dell'Asia occidentale. È noto per i suoi frutti viola scuro, chiamati prugne selvatiche, che sono comunemente utilizzati per la produzione di marmellate, liquori e bevande.
L'arbusto di prugnolo selvatico può raggiungere un'altezza di circa 3-4 metri ed è dotato di spine lunghe e appuntite lungo i rami. I fiori bianchi o rosa sbocciano in primavera prima che le foglie si sviluppino completamente.
I frutti del prugnolo selvatico sono piccoli e tondi, con la polpa astringente e dal sapore acidulo quando non sono ancora completamente maturi. Sono una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti.
Il prugnolo selvatico è anche noto per le sue proprietà medicinali e viene tradizionalmente utilizzato per alleviare disturbi gastroenterici, problemi di pelle e come rimedio per tosse e raffreddore.
Questo arbusto è ampiamente diffuso in Europa e in alcune regioni dell'Asia. È anche una pianta molto resistente e si adatta bene a diversi tipi di terreno e condizioni climatiche.
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